Dieta a Zona e Caffé, Té e altre bevande

Spesso chi inizia la dieta a zona si pone il problema di alcune bevande molto popolari in Italia, come il caffè (sia preso singolarmente che nei vari utilizzi mattutini, quali ad esempio il cappuccio), il tè o la cioccolata.

Vediamo insieme alcune considerazioni al riguardo. Secondo molte persone, il caffè e i suoi derivati sono generalmente accettati nella dieta a zona ma solo in quantità molto elevate. Il cappuccino al mattino, ad esempio, rappresenta un alimento abbastanza equilibrato (quando non viene aggiunto lo zucchero).

Il problema principale con questo tipo di bevande è dato dalla caffeina e dalla sua influenza a livello ormonale, poiché è un eccitatore e tende ad aumentare il livello d'insulina nel sangue.

Per chi non può farne a meno, una buona strategia utilizzata nella zona consiste nel sostituire il normale caffè con quello decaffeinato.

Discorso similare può essere fatto per altre bevande calde contenenti stimolanti, quali il tè o altri derivati. La cioccolata, al contrario, andrebbe fortemente evitata a causa della forte presenza di zuccheri nei preparati commerciali.

Dieta Zona? Ecco cos'è e come funziona!

La Dieta a Zona questa sconosciuta! Quante volte ne avete sentito parlare? Forse vi siete chiesti di cosa si tratti, senza aver mai approfondito l'argomento. Nel web e nei principali media si sente ormai parlare moltissimo di questo nuovo regime alimentare proveniente dagli Stati Uniti. In questo blog parleremo in modo semplice di dieta a zona e di come possa essere utilizzata per migliorare il proprio stile di vita.

Barry Sears, l'ideatore della dieta a zona, ha studiato un rivoluzionario stile alimentare che riesca a mantenere un elevato livello di salute nel tempo da parte di chi lo utilizza. Si tratta di un metodo pensato prima di tutto per controllare il livello dell'insulina nel sangue. Nel corso dei prossimi post vedremo come l'insulina giochi un ruolo fondamentale per mantenere e alimentare costantemente lo stato di benessere e salute di una persona; per raggiungere una situazione psicofisica ottimale, questo parametro dovrebbe restare sempre all'interno di una precisa zona di equilibrio (non troppo alta, ma nemmeno troppo bassa). 

Da questo principio ha trovato origine il nome di dieta a zona.
Particolarmente conosciuta è poi la formula del 40 30 30, laddove ogni pasto che ingeriamo dovrebbe essere composto da:

• 40% di carboidrati
• 30% di proteine
• 30% di grassi

Questa formula ha reso il regime alimentare a zona famoso in tutto il mondo. Una volta conosciute alcune regole di base, la dieta a zona è facilmente applicabile da qualsiasi persona, e porta velocemente a risultati duraturi.